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家?;⑵だ弊訜炎?/h1>
來源:www.szhychem.com   時間:2020-06-01 07:32   點擊:5937   編輯:niming   手機版

家?;⑵だ弊訜炎?

最愛吃的菜沒有之一(其實有)

用料  

長茄子1根
螺絲椒8個
2瓣
生抽2勺
老干媽1勺
食用油適量
1勺
1勺
半勺
雞精適量
淀粉適量

家?;⑵だ弊訜炎拥淖龇? 

1.茄子切長條,螺絲椒去頭


2.起鍋不放油直接下螺絲椒,炸出虎皮后取出


3.鍋中放點小寬油把茄子炸出金黃色后取出


4.盛盤備用


5.起鍋倒油,放入切好的蒜


6.加入一勺老干媽翻炒


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7.加入生抽


8.放入備用的茄子和椒,倒入醋繼續翻炒


9.放一勺糖,半勺鹽和一點雞精繼續翻炒


10.待茄子和螺絲椒軟爛后放入水淀粉勾芡


11.就可以出鍋享用啦~

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